Обеденный эксперимент

Продолжаю рассказ об испытании недельным обеденным набором Kids Gourmet.

Третий день

Сегодня готовим печень с овощами и гречкой. Мой день у плиты начался мыслью: «Как, опять готовить? Когда же я буду отдыхать?» Тем более, что возиться предстояло с печенью. Уф, ненавижу резать мясо. Двумя пальчиками достаю субпродукт, вываливаю его на кучу муки, и с облегчением вздыхаю: вся «грязная» работа была сделана чужими руками: печень уже поделена на порции. Ура! Весело обваливаю ее в муке, и тут меня ожидает еще один сюрприз: уж не знаю, может это всегда так, но печень совсем не противная... наоборот, она мягонькая и, если можно так выразиться, к ней приятно прикасаться. Обваливаю и понимаю — я ведь даже забыла, что это — МЯСО! Ну да ладно, выкладываю продукт на сковородку, обжариваю, добавляю лук, вареную морковь, заливаю сливками и оставляю тушиться на 10 минут, а в это время варю гречку. Вуаля, обед готов. Печень вкуснейшая, почти без прожилок, и, главное, ее много!

Вот так выглядит вакуумный наборчик Четвертый день Радостно подумав: «О, это я готовить умею! Так что зачем нам рецепт?» — открываю пакет с надписью «суп из индейки». Промываю и отвариваю индейку в двух водах, добавляю помидор, морковь, картофель, лук, приправы, которые обычно использую, и собираюсь было оставить супец доходить самостоятельно, как вдруг мой взгляд падает на упаковку с рисом, о которой я совершенно забыла (никогда не варю супы с рисом). А суп-то, можно сказать, уже почти готов! Спешно мою крупу и бросаю ее в кастрюлю с бульоном, понимая, что иду на большой риск, потому что не имею ни малейшего представления, как именно будет себя вести рис в супе: не разварится ли, не выпустит ли слишком много крахмала. Однако опыт показал, что в больших объемах воды (а я наварила аж на два дня), крахмал, видимо, сильно растворяется... Или может это и рис такой? По крайней мере, ничего клейкого в супе замечено не было. В общем, получилось вполне вкусно, но дочка просила больше рис в суп не добавлять.